Biaya Admin Shopee Sembako: Beras, Minyak, Gula
Biaya admin Shopee sembako: 6,75% untuk beras, minyak, gula, dan tepung, 6,50% telur, plus Gratis Ongkir XTRA beras 5 kg dan contoh harga jual.
Biaya admin Shopee untuk sembako bagi penjual Non-Star dan Star/Star+ adalah 6,75% untuk beras, mie, minyak goreng, gula, garam, dan tepung, serta 6,50% untuk telur, ditambah biaya proses pesanan Rp1.250 per pesanan. Bila ikut Gratis Ongkir XTRA, ada tambahan 6%, atau 7,5% untuk produk ukuran khusus seperti beras 5 kg, karena Shopee menghitung produk seberat 5 kg ke atas sebagai ukuran khusus. Harga jual minimum = (modal + kemasan + Rp1.250 + laba yang Anda mau) dibagi (1 dikurangi total persen potongan).
Shopee tidak punya kategori bernama sembako, jadi persen yang Anda bayar ditentukan oleh sub kategori Makanan & Minuman yang Anda pilih saat upload. Di bawah ada peta sembako per sub kategori, potongan lain yang ikut terpotong, contoh hitung beras 5 kg dalam tiga skenario lengkap dengan cek balik, hitungan barang murah seperti gula 1 kg, dan dampak tabel Gratis Ongkir XTRA yang dijadwalkan berubah 1 Desember 2026. Semua tarif dibaca dari Pusat Edukasi Penjual Shopee pada 5 November 2026.
Sembako masuk kategori apa di Shopee
Di tabel resmi Rincian Biaya Penjual Shopee per Kategori Produk, barang yang biasa disebut sembako tersebar di beberapa sub kategori Makanan & Minuman. Persennya tidak sama:
| Jenis sembako (sub kategori Shopee) | Non-Star dan Star/Star+ | Shopee Mall |
|---|---|---|
| Beras, mie (bukan mie instan), kacang-kacangan, ikan asin dan seafood kering (Bahan Pokok) | 6,75% | 6,20% |
| Minyak goreng, gula, garam, kecap, rempah (Kebutuhan Memasak) | 6,75% | 6,20% |
| Tepung terigu dan tepung premix (Bahan Baking) | 6,75% | 6,20% |
| Telur (Susu & Olahan, jenis Telur) | 6,50% | 6,20% |
| Kaldu dan bumbu masak instan (Kebutuhan Memasak) | 6,75% | 7,20% |
| Mie instan (Makanan Instan) | 9,00% | 7,20% |
| Susu kental manis, susu bubuk, susu UHT (Susu & Olahan) | 8,25% | 10,20% |
| Sarden, kornet, makanan kaleng (Bahan Pokok, kaleng) | 9,50% | 10,20% |
| Kopi dan teh (Minuman) | 9,50% | 10,20% |
| Paket sembako dan parsel (Set Hadiah & Hampers) | 9,50% | 10,20% |
Tiga hal yang sering keliru. Mie instan tidak ikut Bahan Pokok: ia ada di Makanan Instan dengan 9,00%. Makanan kaleng seperti sarden dan kornet juga tercatat di Bahan Pokok, tetapi kena 9,50%. Paket sembako atau parsel yang dijual sebagai satu produk masuk Set Hadiah & Hampers dengan 9,50%, bukan 6,75%. Pilih sub kategori yang sesuai isi produk, karena tarif ikut kategori yang Anda pilih saat upload. Kategori makanan lain seperti camilan, roti, dan frozen food dibahas di artikel jualan makanan di Shopee.
Potongan lain selain biaya admin
Biaya admin dihitung dari harga asli dikurangi diskon dan voucher yang Anda tanggung. Biaya ini tidak dikenakan ke ongkir, sudah termasuk PPN, dan tidak punya batas maksimum per produk. Potongan lain yang perlu masuk hitungan:
- Biaya proses pesanan Rp1.250 per pesanan yang selesai, bukan per barang. Penjual Non-Star yang meng-upload produk pertama sebelum 1 Agustus 2026 tidak dikenai biaya ini untuk 50 pesanan pertama yang selesai. Rinciannya di artikel biaya proses pesanan Shopee.
- Gratis Ongkir XTRA (bila ikut): seluruh Makanan & Minuman masuk kelas E, 6% dengan batas Rp40.000 per produk untuk ukuran biasa dan 7,5% dengan batas Rp60.000 untuk ukuran khusus. Penjual yang meng-upload produk pertama sebelum 1 Agustus 2026 mendapat masa bebas biaya program ini dengan batas jumlah pesanan dan waktu yang berbeda menurut tanggal upload pertamanya.
- Biaya Pembayaran 1,80% khusus penjual Shopee Mall, dengan batas Rp50.000 per produk. Jadi beras di Mall kena 6,20% + 1,80% = 8,00%, lebih tinggi dari 6,75% Non-Star. Lihat biaya Shopee Mall.
- PPh 22 0,5% dipungut Shopee untuk transaksi sejak 2 Oktober 2026, kecuali penjual orang pribadi beromzet sampai Rp500 juta per tahun yang sudah melengkapi surat pernyataan. Lihat pajak penjual Shopee.
Penjual baru tidak otomatis bebas biaya. Bebas biaya admin sampai lebih dari 50 pesanan selesai atau 180 hari hanya tertulis untuk penjual yang meng-upload produk pertama antara 1 Januari 2025 dan 31 Juli 2026, lewat Program Sukses UMKM Baru. Halaman Biaya Administrasi Penjual Non-Star (dibaca 5 November 2026) mencatat dukungan program itu dapat dinikmati hingga 14 November 2026. Detailnya di artikel biaya admin Shopee penjual baru.
Beras 5 kg masuk ukuran khusus Gratis Ongkir XTRA
Menurut halaman Kategorisasi Biaya Penjual di Shopee, ukuran khusus berlaku untuk produk dengan berat 5 kg ke atas, atau panjang, lebar, atau tinggi 60 cm ke atas, atau volume 20.000 cm³ ke atas. Di bawah itu produknya ukuran biasa.
Artinya, sebagian besar sembako ukuran rumah tangga (minyak 2 liter, gula 1 kg, tepung 1 kg) kena 6% bila ikut Gratis Ongkir XTRA. Beras 5 kg dan beras 10 kg berada di batas itu atau di atasnya, jadi kena 7,5%. Selisih 1,5 poin itu terlihat kecil, tetapi pada beras dengan laba beberapa ribu rupiah per karung, selisihnya bisa memakan sekitar sepertiga laba (lihat hitungan di bawah). Halaman resmi yang kami baca tidak menjelaskan apakah berat yang dipakai berat bersih atau berat yang Anda isi di listing, jadi cek kolom Biaya Gratis Ongkir XTRA di Rincian Penghasilan pesanan pertama Anda.
Total potongan per Rp100.000 harga jual beras, minyak, atau gula (Non-Star):
| Program yang diikuti | Persen | Potongan per Rp100.000 |
|---|---|---|
| Tanpa program | 6,75% | Rp6.750 + Rp1.250 = Rp8.000 |
| Gratis Ongkir XTRA, ukuran biasa | 6,75% + 6% = 12,75% | Rp6.750 + Rp6.000 + Rp1.250 = Rp14.000 |
| Gratis Ongkir XTRA, ukuran khusus | 6,75% + 7,5% = 14,25% | Rp6.750 + Rp7.500 + Rp1.250 = Rp15.500 |
Rumus harga jual sembako
Karena biaya admin dan Gratis Ongkir XTRA dihitung dari harga jual, harga jual dicari dengan membagi, bukan menambah persen:
Harga jual = (modal + kemasan + Rp1.250 + laba yang Anda mau) / (1 dikurangi total persen potongan)
Total persen potongan adalah biaya admin ditambah persen program yang Anda ikuti. Untuk beras dengan Gratis Ongkir XTRA ukuran khusus, pembaginya 1 dikurangi 14,25% = 0,8575.
Contoh hitung: beras 5 kg dalam tiga skenario
Angka contoh rekaan: beras premium 5 kg, modal Rp66.000, kemasan (plastik tebal dan lakban) Rp2.500, penjual Non-Star yang sudah lewat masa bebas biaya, dan laba yang diinginkan Rp4.000 per karung. Modal + kemasan + biaya proses + laba = Rp66.000 + Rp2.500 + Rp1.250 + Rp4.000 = Rp73.750.
Skenario A: tanpa program. Rp73.750 / 0,9325 = Rp79.088, dibulatkan ke Rp79.100. Cek balik: biaya admin 6,75% x Rp79.100 = Rp5.339,25. Rp79.100 dikurangi Rp5.339,25, Rp1.250, Rp66.000, dan Rp2.500 menyisakan laba Rp4.010,75, dibulatkan Rp4.011.
Skenario B: ikut Gratis Ongkir XTRA, ukuran khusus 7,5%. Rp73.750 / 0,8575 = Rp86.006, dibulatkan ke Rp86.100. Cek balik: biaya admin 6,75% x Rp86.100 = Rp5.811,75 dan Gratis Ongkir XTRA 7,5% x Rp86.100 = Rp6.457,50. Rp86.100 dikurangi Rp5.811,75, Rp6.457,50, Rp1.250, Rp66.000, dan Rp2.500 menyisakan laba Rp4.080,75, dibulatkan Rp4.081. Harga naik Rp7.000 dari Skenario A untuk laba yang sama.
Salah pilih ukuran. Kalau Anda menghitung beras 5 kg dengan tarif ukuran biasa 6%, hasilnya Rp73.750 / 0,8725 = Rp84.527, dibulatkan ke Rp84.600. Bila Shopee menagih 7,5%, potongannya Rp5.710,50 + Rp6.345 + Rp1.250, dan laba yang tersisa hanya Rp2.794,50, bukan Rp4.000.
Cara yang salah: menambah persen. Rp73.750 ditambah 14,25% = Rp84.259, dibulatkan ke Rp84.300. Potongannya Rp5.690,25 + Rp6.322,50 + Rp1.250, laba yang tersisa Rp2.537,25. Anda kehilangan sekitar Rp1.460 per karung, atau Rp146.000 per 100 karung.
Skenario C: bila tarif Gratis Ongkir XTRA 1 Desember 2026 berlaku. Menurut tabel baru di halaman Rincian Persentase Gratis Ongkir XTRA (dibaca 5 November 2026), mulai 1 Desember 2026 untuk toko non-Mall dan 1 Januari 2027 untuk Shopee Mall, bila jadi diberlakukan, Makanan & Minuman pindah ke kelas F: 9,5% dengan batas Rp60.000 untuk ukuran biasa dan 11,5% dengan batas Rp80.000 untuk ukuran khusus. Untuk beras 5 kg, total potongan menjadi 6,75% + 11,5% = 18,25%. Rp73.750 / 0,8175 = Rp90.214, dibulatkan ke Rp90.300. Cek balik: biaya admin Rp6.095,25 dan Gratis Ongkir XTRA 11,5% x Rp90.300 = Rp10.384,50, laba yang tersisa Rp4.070,25.
| A | B | C | |
|---|---|---|---|
| Total persen | 6,75% | 14,25% | 18,25% |
| Harga jual (Rp) | 79.100 | 86.100 | 90.300 |
| Laba sisa (Rp) | 4.011 | 4.081 | 4.070 |
Keputusannya: ikut Gratis Ongkir XTRA hanya kalau beras Anda masih laku di Rp86.100, sekitar Rp7.000 di atas harga tanpa program. Kalau rentang harga beras 5 kg sejenis di hasil pencarian Shopee jauh di bawah itu, yang perlu diubah modal (beli lebih murah) atau programnya, bukan laba Anda. Rentang harga produk terlaris untuk sebuah keyword bisa dibaca di kartu Rentang Harga dan Umur Listing Risetika.
Barang murah: Rp1.250 per pesanan makan porsi besar
Biaya proses pesanan tetap Rp1.250 berapa pun harga barangnya. Pada beras Rp79.100 porsinya hanya sekitar 1,6% dari harga. Pada barang murah porsinya jauh lebih besar.
Contoh rekaan: gula 1 kg, modal Rp16.500, kemasan Rp1.000, laba yang diinginkan Rp1.500, tanpa program. (Rp16.500 + Rp1.000 + Rp1.250 + Rp1.500) / 0,9325 = Rp21.716, dibulatkan ke Rp21.800. Biaya proses Rp1.250 di sini sekitar 5,7% dari harga, hampir sebesar biaya adminnya sendiri. Cek balik: Rp21.800 dikurangi biaya admin Rp1.471,50, Rp1.250, Rp16.500, dan Rp1.000 menyisakan laba Rp1.578,50.
Kalau gula dijual sebagai paket 2 kg dalam satu listing (modal Rp33.000, kemasan tetap Rp1.000, laba Rp3.000), hasilnya (Rp33.000 + Rp1.000 + Rp1.250 + Rp3.000) / 0,9325 = Rp41.019, dibulatkan ke Rp41.100. Porsi Rp1.250 turun ke sekitar 3,0%. Cara menghitung harga paket ada di artikel harga bundling Shopee.
Kalau Gratis Ongkir XTRA naik 1 Desember 2026
Bila tabel 1 Desember 2026 jadi berlaku dan Anda tetap ikut Gratis Ongkir XTRA, harga beras Skenario B (Rp86.100) yang tidak diubah akan kena 11,5% x Rp86.100 = Rp9.901,50 untuk Gratis Ongkir XTRA. Laba per karung turun dari Rp4.081 menjadi Rp637. Untuk menjaga laba Rp4.000, harga perlu naik ke Rp90.300 (Skenario C), atau Anda keluar dari program. Programnya opsional: menurut halaman yang sama, penjual bisa bergabung dan berhenti kapan saja lewat Pengelolaan Program Saya. Sampai tanggal itu, hitungan Skenario A dan B memakai tarif yang berlaku sekarang. Penjelasan program ada di artikel Gratis Ongkir XTRA Shopee.
Iklan untuk sembako: cek ROAS impas dulu
Laba sembako yang tipis membuat iklan sulit balik modal. Pada Skenario B, Kalkulator ROAS menulis ROAS impas 21,1: setiap Rp1 biaya iklan harus menghasilkan penjualan sekitar Rp21 hanya supaya tidak rugi. Itu sama dengan harga Rp86.100 dibagi laba Rp4.081. Kalau ROAS iklan Anda di bawah angka itu, setiap karung yang terjual lewat iklan membuat rugi. Cara membaca angka ini ada di artikel ROAS Shopee yang bagus berapa.
Hitung per produk dengan Kalkulator ROAS
Kalkulator ROAS Risetika muncul di halaman produk Shopee. Pilih kategori produk (misalnya Bahan Pokok, Beras), jenis toko, dan kategori ongkir, lalu isi HPP, biaya operasional, dan harga jual. Panel langsung menghitung total biaya Shopee, profit kotor, dan ROAS impas. Katalog tarif di paket yang sekarang beredar di Chrome Web Store memuat persen Makanan & Minuman yang sama dengan tabel resmi yang dibaca 5 November 2026; tabel Gratis Ongkir XTRA 1 Desember 2026 belum dimuat. Di pilihan kategori ongkir belum ada baris bernama Beras, jadi pilih baris Bahan Pokok: semua Makanan & Minuman memakai tarif kelas E yang sama. Cara memakainya ada di panduan Kalkulator ROAS di halaman produk.
Tarif Shopee bisa berubah. Sebelum menetapkan harga, cek ulang halaman Rincian Biaya Penjual Shopee per Kategori Produk dan Rincian Persentase Gratis Ongkir XTRA. Penjelasan umum semua potongan ada di artikel biaya admin Shopee.
Pertanyaan yang sering muncul
Apakah biaya admin Shopee Star Seller untuk sembako lebih murah?
Tidak. Di tabel resmi Shopee, penjual Non-Star dan Star/Star+ membayar biaya admin yang sama untuk sembako: 6,75% untuk beras, mie, minyak, gula, garam, dan tepung, dan 6,50% untuk telur.
Berapa biaya admin Shopee Mall untuk sembako?
Penjual Shopee Mall membayar biaya admin 6,20% untuk beras, minyak, gula, tepung, dan telur, ditambah Biaya Pembayaran 1,80% dengan batas Rp50.000 per produk. Totalnya 8,00%, lebih tinggi dari 6,75% untuk Non-Star.
Berapa biaya admin Shopee untuk mie instan?
Mie instan ada di sub kategori Makanan Instan, dengan biaya admin 9,00% untuk Non-Star dan Star/Star+ dan 7,20% untuk Shopee Mall. Mie biasa yang bukan instan ada di Bahan Pokok dengan 6,75%.
Biaya admin Shopee sembako ditanggung siapa?
Penjual. Biaya admin dipotong dari penghasilan penjual setelah pesanan selesai, dihitung dari harga asli produk dikurangi diskon dan voucher yang ditanggung penjual. Pembeli tidak membayar biaya admin ini.
Bagaimana cara melihat biaya admin yang dipotong dari pesanan saya?
Menurut halaman Biaya Administrasi Penjual Shopee, biaya admin final bisa dicek di halaman Rincian Pesanan dan Rincian Penghasilan, baik lewat aplikasi maupun Seller Centre.
Baca angka pasarnya sendiri
Risetika menempelkan estimasi omzet, rentang harga, dan umur listing langsung di hasil pencarian Shopee. Coba gratis 3 hari.